Akébie à cinq feuilles
L'Akebia quinata, plus connue sous le nom d'akébie à cinq feuilles, est une plante grimpante aux fleurs rose violacé. En un rien de temps, la baie grimpante aura recouvert de sa splendeur votre clôture en bois ou votre pergola.
Il s'agit d'une plante unisexuée, c'est-à-dire que dans une grappe, vous verrez à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles. Les fleurs femelles sont violettes et les fleurs mâles sont plutôt rose pâle et un peu plus petites.
Les belles feuilles vertes de la baie grimpante sont très appréciées. Au printemps, de belles fleurs poussent sur ces feuilles. Ces fleurs peuvent dégager un léger parfum de vanille. En été, des fruits violets en forme de cornichons poussent sur la plante.
Dès que les fruits sont mûrs, vous pouvez les manger. Ils sont sucrés, mais ont peu de goût. Un peu de jus de citron peut y remédier. En outre, la peau amère est délicieuse lorsqu'elle est passée à la friteuse.
