Une plante aromatique classique
La Mentha spicata, également connue sous le nom de menthe, est une herbe à la saveur particulière. Outre sa saveur, la menthe a également une odeur particulière. De toutes les variétés de menthe, la Mentha spicata a un goût très frais. Saviez-vous que vous pouvez préparer une délicieuse tisane à partir de cette menthe? Vous pouvez aussi utiliser la menthe dans des plats comme la soupe, les légumes, la viande et le poisson. De plus, il est très joli comme garniture. La menthe est la plante aromatique la plus vendue en ce moment.
La menthe fleurit de juin à septembre environ,avec des fleurs blanc-violet. Elle a une hauteur de 10 à 15 cm. Cette herbe atteint une hauteur finale d'environ 50 cm.
À partir de l'Asie et de l'Afrique du Nord, la menthe s'est répandue en Europe et en Amérique. En dehors de la menthe marocaine, il y a aussi la menthe turque et la menthe poivrée. Il est préférable de placer la menthe marocaine dans un endroit ensoleillé, mais un endroit à mi-ombre ne pose pas de problème non plus. Cette plante est très rustique.
Comment entretenir la menthe marocaine
Mettez la menthe marocaine dans une terre humide et nutritif, comme de la terre de potager. Il est important de ne pas mettre la plante à proximité d'autres plantes de menthe. De cette manière, chaque variété de menthe conserve son propre arôme et sa propre saveur. Il est conseillé d'arracher régulièrement les feuilles de la partie supérieure de la plante. Ainsi, la menthe reste bien remplie et peut mieux pousser. Vous pouvez placer la menthe marocaine dans une jardinière ou un pot ou utiliser un limiteur de racines. Vous gardez ainsi la plante compacte.
